U & AVITA

託小姑的福，讓我們得以吃到中台灣以外的囍宴.....

台中的喜宴通常分為台中市與台中縣的價位，

以八九千元的預算在台中縣就可以吃到相當有水準的菜色，

但是在台中市就可能略遜.....

而這次到台南吃這個一桌一萬初的菜，

果然令人滿意而歸......

不但用料實在大方，而且做工很細緻.....

台南東東飲食集團旗下的飯店......

佈置跟一般大飯店一樣.....走道的花束是基本配備.......

出菜秀有令我驚奇到.....

維納斯女神配上星際大戰拿光劍的勇士.........

先來張母女合照........

第一道....花好月圓.......這道相當普遍，從北到南應該喜宴都可以吃到這一道菜......

不同於中部的大拼盤，這裡的冷盤是一道一道上的，總共五樣....

這一道是我第一次吃的"烤乳豬"......外皮香脆........令人感動至極.....

很像魚捲又很像菜捲......忘了他的滋味^^"

好愛好愛這一道菜---紹興醉雞，還沒吃人就醉了......酒香撲鼻，肉質軟嫩.....

平凡的蝦球......

ㄍㄠˇ工的烏魚子......裡面捲著小黃瓜、紅羅蔔、白蘿蔔.........

不用甕裝的佛跳牆.....裡面有栗子、豬腳、魚翅.....還有一堆珍貴食材.........

這應該是石斑魚吧!!??飯店很貼心地把魚肉和骨頭分開~~另外用煮熟的白蘿蔔包覆整塊無刺魚肉......

用料不吝嗇，螃蟹之中滿滿蟹黃........米糕上鋪滿櫻花蝦..............

水果.............有七樣........

送來這一道水果時，我嚇一跳....喜宴結束了???

當然~~還沒....這只是中場休息.......後面還有呢!!

羊牌+日式生菜沙啦.......真是不得不誇這道羊排....完全沒有羊騷味耶~~

珍貴刺篸~~~我真的很想吃，可是吃到這一道時，我的胃已經完全裝不下了，

食物已經滿到食道來了~~~

大手筆的北蟲草燉湯.........

什麼好料都有.........好補呀~~~

龍蝦焗烤........

把蘋果挖空後填上切丁蘋果肉、沙拉、龍蝦....上面加上起司焗烤........

雖然味道有點詭異，不過創意和做工滿分......

終於到甜點了.....燒賣+紅豆QQ球....

甜湯---椰奶西米露+很像雪蛤的東東.......

整場喜宴下來，

大肚榮不知喝了幾罐紅酒.......

總之~~他醉了!!!!!

最後~~來張AVITA的潑猴照...........

整體而言，台南的這場喜宴菜色僅次於我吃過基隆豪華海鮮喜宴的菜色.....

以這樣的價位吃這樣的料理，

算是很不錯.......

比起我去吃台北一桌要價兩萬多元的筵席還要好很多，

小姑說，上次去台北吃ㄧ桌兩萬六的喜宴，居然吃道"蛤仔絲瓜".....

真是有夠坑人的~~~

真希望下次還有機會吃到如此令人回味的喜宴^^