你覺得在炎熱的仲夏夜晚，最享受的事是什麼?
我認為一家子聚在一起喝冰涼的啤酒配著小菜.....這樣就是享受~~~
我們家人不怎麼喜歡吃"鵝肉"因為又貴又沒肉~~
但是，爆愛啃鵝頭~~所以我家常常過"鵝頭節"......
鮮嫩多汁的鵝頭不僅便宜又可以解饞，
實在是下酒良伴~~~
在豐原有一家鵝肉超好吃~~第一市場附近的"鵝肉嫂"他家的鵝肉真不是蓋的~~~
剁好的鵝肉淋上鹹香的鵝肉醬汁把鵝肉的鮮甜提升到最高點........
沾上獨家特調醬油膏夾著香脆的小黃瓜........
簡直就是到了天堂~~~~
最奢侈的吃法~~~~
昂貴的toro~~"鮪魚".......
原本是要吃生魚片配啤酒，
可是，因為太珍貴了，所以放在冰箱捨不得吃........
等到大家到齊要一起吃時，發現生魚片似乎不太能吃生的orz
有著好手藝的婆婆立刻把toro生魚片變成"蔥爆toro"~~~
一整個就是超奢侈~~~~
不過~一口toro一口啤酒~~人生如此，夫復何求~~~~
婆婆的手藝真不是蓋的........
據說他五歲就會煮大鍋飯給大伙吃........
他常說~自己這輩子唯一的興趣，就是做菜.........
婆婆的這個興趣真是爽了這個做媳婦的我^^
婆婆的好手藝這個話題~以後再聊~他真的很厲害~~~
話又說回來，貪吃的大肚榮請婆婆為端午節前的肉粽試包，
說是試包啦，其實是他自己哈死婆婆的肉粽~~~
厲害的婆婆一會兒的時間就變出一堆肉粽~~
老實說~~婆婆的肉粽是我這輩子吃過最好吃的，在我的人生肉粽史中排名第一!!
照理說~宵夜應該是不能吃這種難消化的東西啦~~
不過，實在太誘人的，所以忍不住還是搞了一顆來解饞.......
肉粽米~~粒粒分明~~在這個角度隱約看得到鬆軟的花生.....
不油不膩~~~
內餡雖不像外面賣的那種超豪華肉粽........
但是樸實的內在應有盡有，
蝦米、香菇、蛋黃、還有婆婆自己醃製的菜甫、特選的肥瘦適中溫體豬肉.......
鹹度適中、香氣四溢..........
讓人一顆接一顆，完全不知節制地吃下去..........
真是罪過呀~~~~~~
肉粽向我招手，
肥胖也向我招手.....orz
不過，美食當前，
我想，也顧不得身材了~~~
反正大肚榮說"我從來不會嫌你肥，不管你變怎樣，我都一樣愛你"
U有這大肚榮這句話"大心"的加持.......
我.................豁出去了!!!!!!!!!
留言列表
