U & AVITA

U很開心幫"兒童福利聯盟文教基金會"推廣這項產品....

為了幫助弱勢及偏遠地區學童，兒盟推出了簡便的手作餅乾的材料包...

只要準備雞蛋和奶油，就可以輕鬆做出美味又健康的餅乾~~

製作非常簡單~這次不用U出馬，直接派AVITA上場即可!!

◎關於「幸福餅乾」

由兒福聯盟推出超天然「小麥練習曲之幸福餅乾」DIY材料包，

期待藉由大眾的認購，一起守護台灣囡仔的幸福、守護本土小麥，

義賣收入將全數作為「弱勢家庭兒童脫困基金」。

U這次做的巧克力燕麥餅，

http://shop.children.org.tw/product/detail/%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%94%A8%E5%93%81/56

材料包內包含了~

巧克力麵粉*1

燕麥片*1

糖包*1

還有說明書~~

我們自己準備雞蛋~~

要放一顆或兩顆都可以~~

由於U家的雞蛋比較小，所以U放了兩顆~~

吃全素的朋友們也可以用水代替蛋......

除了蛋以外，還準備了奶油....

說明書上說要100g奶油~~

但是U沒有磅秤，所以就目測大約的量....

但是為了健康U奶油用得比較少，又加了一點沙拉油.....

1.把奶油跟糖均勻攪拌.

若不想吃太甜，糖可以酌量減少....

U只放了3/4~~

AVITA開始攪拌~~

專注的咧~~

糖與奶油攪拌均勻後~~

2.麵粉拌進去囉.

慢慢地倒~~

這樣才比較好攪拌~~

充分攪拌後，就可以看到結實的麵糰了^^

接著~~

3.燕麥片拌到麵糰裡~~

巧克力燕麥麵糰完成囉^^

4.把麵糰壓平~~

並且壓出自己喜愛的圖樣~~

家裡沒有壓模，所以就用杯子壓出圓形的圖案~~

看!!AVITA壓出圓形的生餅乾....

還用了作飯糰模型壓出星星~~

但是模型不好用~所以沒量產~~

做出了許多餅乾~

我們用材料包可以做出30塊餅乾~~

5.烤餅乾

因為家裡沒有烤箱~~

所以用氣炸鍋來烤餅乾....

使用160度烤約15分鐘~~

好吃的餅乾就出爐囉^^

餅乾放涼之後，非常酥~~很好吃~~

AVITA忍不住嗑了好幾個^^

AVITA一直說~~好吃好吃^^

看了以上的介紹~~有沒有發現~~

做餅乾一點也不難^^

超簡單呢!!

後記:

這是一個非常棒又有意義的產品~~

除了餅乾好吃又健康~~

更可以讓孩子自己動手做，

AVITA看到成品後，一直很得意~~

除了自己吃以外，也到處發送.....

非常有成就感~

在無聊的假日，帶著孩子一起動手可以增加趣味感，

而且又可以讓家人吃到天然又健康的餅乾~~

重點是，又可以幫助弱勢及偏遠地區的孩子~~

有興趣的朋友們，可以上網訂購喲~~

幸福餅乾的介紹及口味說明：

http://shop.children.org.tw/product/search

現在也有製作餅乾的創意比賽:

http://shop.children.org.tw/news/detail/33

AVITA邀你一起動手餅乾喲^^